为保障师生饮食安全与健康，增强师生对食堂工作的满意度，近日，北京市商业学校成功召开了食堂管理工作专题会议暨膳食委员会工作会议。学校副校长殷大勇、何健勇出席会议，后勤处与学生处主要负责人、家长代表、学生代表、教师代表以及各食堂负责人共同参会，会议由何健勇主持。

会议伊始，何健勇对各位代表的到来表示热烈欢迎，并简要介绍此次会议的目的及意义，希望各位代表能够发挥监督作用，共同推动学校餐饮服务水平再上新台阶。同时，他也鼓励师生们积极参与食堂的民主管理，共同营造一个健康、和谐的餐饮环境。

随后，后勤处副主任王波就膳食管理工作的整体情况进行了汇报，重点涉及食品安全和服务品质中的多个环节，旨在为全校师生提供安全、健康、营养的饮食保障。

在用餐满意度调研中，师生代表、家长代表积极发言，就食堂的环境卫生、菜品品种与口味、服务态度等方面提出了宝贵的意见和建议。各食堂负责人认真听取并记录，会后将及时做出整改与提升。

随后，全体与会代表实地参观了食堂的前厅与后厨，包括洗消间、操作间、切配间、留样柜等重点区域，详细了解各环节的操作规范。

本次会议的召开，不仅增强了师生对食堂工作的了解和信任，也搭建了师生与食堂之间沟通的桥梁，为完善学校膳食管理机制，打造家校膳食管理共同体，助力食堂不断提升餐饮服务质量，奠定了坚实的基础。