国际酒店专业实践教学圆满完成

2018-01-24

为了提升学生实践动手能力,本学期特安排15级酒店班到酒店进行实践教学,15级酒店班男生前往华彬费尔蒙酒店、15级酒店班女生前往金茂威斯汀酒店。从十月份至今,经过3个多月的实践教学,今天圆满召开了实践教学总结会。

说明:费尔蒙 (300)

2018110日上午十点在华彬费尔蒙酒店召开了第一场实践教学总结会,出席的领导有华彬费尔蒙酒店总经理Michael A.Ganster,人力资源部总监李岚,北京市商业学校副校长邢连欣、国际合作部主任侯德成、副主任王瑾,招生就业处主任张璎海,以及酒店专业教师李丽、吴小青、刘哲、15酒店班班主任王蓉。

总结会由华彬费尔蒙酒店人力资源部经理凌琳主持。首先由国际合作部主任侯德成对本次实践教学进行了总结,希望同学们扬帆起航今后继续努力;接着,由带队教师吴小青发言,吴老师对12名男生的表现进行了逐一点评;然后,学生代表任杰、冯波发言,两位同学讲述了如何在前厅部与客房部学习实践,表示非常喜欢自己的工作岗位;同时,邢连欣副校长与Ganster总经理签署了“国际酒店专业实践教学基地”文件,并授牌。

最后邢连欣副校长、Ganster总经理分别致辞,对同学们的三个多月的实践效果进行了肯定,希望大家能借助华彬费尔蒙的平台不断提升自己,走好自己未来职业生涯的每一步!酒店总经理Ganster专门给每位同学颁发了实践教学结业证书,希望大家毕业后还愿意加入华彬费尔蒙酒店。

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2018110日下午三点在金茂威斯汀酒店召开了第二场实践教学总结会,出席的领导有金茂威斯汀酒店总经理David,人力资源部总监唐艳,北京市商业学校副校长邢连欣、侯德成、副主任王瑾,招生就业处主任张璎海,以及酒店专业教师吴小青、刘哲、15酒店班班主任王蓉。

首先由国际合作部主任侯德成对学生成长表示欣慰,希望同学们无论走到哪都要铭记酒店文化;然后,由带队教师刘哲发言,刘老师对8名女生的表现进行了逐一点评;接着学生代表孙金融、秦可欣发言,两位同学讲述了如何在前厅部与餐饮部学习实践,代表大家感谢酒店给予的大力帮助;,邢连欣副校长与David总经理签署了“国际酒店专业实践教学基地”文件,并授牌。

最后邢连欣副校长、David总经理分别致辞,对同学们的三个多月的实践效果进行了肯定,希望大家能把在酒店学到的东西一直用到未来职业生涯上,希望北京市商业学校与金茂威斯汀酒店建立长期稳定的合作关系!酒店总经理David专门为每位同学颁发了实践教学结业证书,希望大家毕业后还愿意加入金茂威斯汀酒店。

 

 

此次实践教学在酒店专业在侯德成主任、王瑾主任的带领下,刘哲老师、吴小青老师每周下酒店指导学生,在酒店结合工作岗位讲解实践教学每周学习内容,指导学生完成学习和训练。老师们不畏刮风下雨,不畏严寒,保证了实践教学平稳顺利完成,同学们在实践岗位上得到了历练,获得了客人的表扬信与总经理的高度肯定。当同学们看到经过自己的努力,客人竖起大拇指的那一刻,觉得无限光荣!

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