商旅系 学生咖啡店 试营业

2012-03-14


   

商旅系 学生咖啡店 试营业

经过一段时间的筹备和培训,商旅系酒店专业的校内实训咖啡厅正式进入试营业,面对全校师生全面开放。在这里由老师指导学生进行制作,给酒店专业学生提供了一个学习和生产性实践相结合的空间,所有产品均和现实中的餐饮产品完全一样。店内全部工作均由学生完成,店长、店员、吧台员各个职位均由学生承担,教师仅提供咨询指导和技术指导等工作。

通过这样的过程,可以让学生进一步了解零售餐饮企业的基本工作,旨在提高学生的综合素质和职业修养。

学校地址:北京市昌平区北七家镇曹八西路28号 电话:010-81761419
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